雏鹰畜禽生产技术部是雏鹰集团旗下的重要技术部门，它是为解决养殖户在养殖中面临的技术难题，帮助养殖农户扩大养殖规模、抵抗风险、降低成本、提高效益而成立的。本部门实行责任到人的严格管理体制。现有畜牧专业技术及管理人员108个，其中中级职称者52人，高级职称者20人。部门技术管理人员80%来自大中专院校的畜牧兽医专业，拥有专业的技术和丰富的时间经验。
    雏鹰畜禽生产技术部的主要工作职责是负责各养殖基地、加盟农户的生产组织管理、技术指导和协调；负责饲养生产过程中产品品质的控制，不断改善饲养技术，提高防疫能力，确保蛋鸡饲养质量；负责人员调配、制定生产操作标准和安全培训，做好环境保护和劳动保护工作，不断改善劳动条件，保证安全文明生产；加强员工培训教育，不断提高员工技能和素质。
    雏鹰畜禽生产技术部凭着激情投入、雷厉风行、负责到底的工作作风，讲照做不讲条件，讲执行不讲借口的做事原则，全力体现集团“服务三农、发展三农的企业宗旨。

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